Если во время кормления. Грудное вскармливание: советы кормящей маме
В том, что кисломолочные продукты разрешены при ГВ, ни у кого нет сомнений. Но как выбрать на прилавке тот товар, который пойдет на пользу кормящей матери и малышу. Сегодня разнообразие такой продукции поражает воображение, разобраться непросто. Какие кисломолочные продукты при грудном вскармливании можно употреблять без опасений, а какие лучше отложить до окончания ГВ?
Польза кисломолочных продуктов при кормлении грудью
Молочнокислая продукция играет большую роль в питании любого человека, в том числе для мамы и грудничка.
- Способствует насыщению организма таким минералом, как кальций. Для растущего организма это вещество крайне важно, так как оно участвует в формировании и укреплении опорно-двигательного аппарата. А для кормящих мам нехватка кальция сильно сказывается на здоровье зубов, костей, красоте волос, ногтей и кожи.
- Выводит токсины из организма.
- Положительно влияет на обмен веществ и помогает избавиться от лишних килограммов.
- Налаживает стабильную работу ЖКТ, избавляет от запоров, способствует поддержанию полезной микрофлоры.
- Если употреблять кисломолочную продукцию в меру, то она поможет избавиться от вздутий, газов и уменьшит колики у крохи.
- Такие продукты способствуют укреплению иммунной системы, повышают сопротивляемость организма вирусным и инфекционным заболеваниям.
- Для кормящей мамы большой плюс в том, что «кисломолочка» способствует повышению и стабилизации лактации.
Эти полезные свойства относятся ко всем видам кисломолочных продуктов.
Но при ГВ нужно обращать внимание и на другие нюансы, ведь даже полезная еда может принести вред, если употреблять ее неумеренно или неправильно выбирать разновидность продукции
Возможный вред для грудничка
Основной вред заключается в возникновении аллергических реакций на белок коровьего молока. Такая разновидность аллергии у новорожденных встречается нечасто, но исключать такую вероятность нельзя.
Да, кисломолочная продукция в плане возникновения негативных реакций намного безопасней, чем цельное молоко, так как молочный белок в ее составе находится в несколько измененной форме, но если организм склонен к аллергии, то даже он может быть опасен.
Обезопасить грудничка от аллергических реакций можно с помощью грамотного подхода к введению молочных продуктов в рацион. Вся новая еда вводится в мамино меню постепенно, малыми дозами. При таком подходе можно увидеть проявления аллергии на самой ранней стадии, подтвердить диагноз анализами и не допустить тяжелых последствий для здоровья малыша.
Неумеренное употребление молочных продуктов также может стать причиной нарушения хорошего самочувствия грудничка. Если злоупотребить кефиром или творогом или выбирать продукт с большим процентом жира, то кишечный дискомфорт, запоры, понос или усиление колик не заставят себя ждать. В целом, можно сделать вывод, что вреда от кисломолочных продуктов не так уж много, если подходить к их употреблению с умом и подбирать разновидность того или иного товара правильно.
Какие кисломолочные продукты полезны для кормящих мам
Всю «кисломолочку» можно условно разделить на две группы:
- В первую группу входят те продукты, которые получают путем брожения, вызванного молочнокислыми бактериями. Сюда относятся творог, сметана, йогурт, ряженка, простокваша. Именно эти продукты наиболее полезны для мамочек и грудничков, так как они отлично усваиваются и имеют пониженный риск аллергических реакций.
- Ко второй группе относятся продукты, полученные путем симбиоза молочнокислого и спиртового брожения, – это кефир, кумыс, тан, айран. Эти напитки содержат долю алкоголя. При умеренном употреблении они абсолютно безопасны для мамы и малыша. Но к их употреблению стоит отнестись более аккуратно.
При выборе кисломолочной продукции необходимо рассматривать многие факторы (жирность, срок годности, сорт). Нужно помнить, что не вся продукция подходит кормящим мамам и детям до года. Главный упор при покупке следует делать на качество, а не гнаться за невысокой ценой.
Сегодня на прилавках можно встретить так называемый «творожный продукт». Этот товар брать не стоит, так как он изготовлен на растительном жире и практически не имеет ничего общего с традиционным творогом, сильно уступая ему и во вкусе, и в пользе
Творог – это уникальнейший продукт, который обогатит организм молодой мамочки и крохи кальцием, легкоусвояемым белком и многими другими полезными веществами. Важно удостовериться в том, что продукт свежий и качественный.
- Начинать употреблять творог можно уже на первой неделе после родов.
- Кормящей маме для полноценного питания кушать творог надо через день по 100-150 г.
- Допускается добавление нежирной сметаны, разрешенных фруктов или ягод, небольшого количества меда или сахара при условии, что у грудничка нет аллергии.
- Нужно помнить, что из обезжиренного продукта хуже усваивается кальций, поэтому лучше покупать продукт с умеренной жирностью (около 5%).
- Кальций лучше усваивается в вечернее время, поэтому творог лучше кушать во второй половине дня.
- Хорошо делать домашний творог – это поможет получить качественный свежий продукт. Но при этом важно следить за жирностью, не допуская слишком высоких значений.
- Идеальный вариант употребления творога – в натуральном виде. А также допускается приготовление запеканок, сырников, вареников и т.д. Главное, выбирать проверенные рецепты с разрешенными ингредиентами.
Сметана – прекрасный продукт при ГВ. Она является отличной заправкой для салатов, супов, основой соусов и подлив, ингредиентом полезной выпечки и т.д.
- Первый раз сметану можно попробовать на 3-4 неделе после родов.
- Жирность продукта должна быть не более 10%.
- Кормящей маме в день можно съедать не более 30-50 г продукта.
- Очень важно смотреть на сроки годности: они должны быть в норме.
- Открытую упаковку необходимо хранить в холодильнике и употребить в течение 2-3 дней.
- Если у мамочки наблюдаются такие болезни, как язва или гастрит, то сметана ей противопоказана.
Представить рацион кормящей мамы без сметаны сложно
Йогурт
Разнообразие всевозможных йогуртов просто огромно. Но для женщины, кормящей ребенка грудью, выбор не так велик. При покупке нужно обратить внимание на следующие аспекты:
- Кушать йогурт можно уже в первую неделю ГВ.
- Жирность продукта надо выбирать до 3,5%.
- Можно употреблять как густой, так и питьевой натуральный несладкий йогурт без добавок и консервантов.
- Лучше выбирать продукт с минимальным сроком годности.
- Хорошо, если йогурт будет дополнительно обогащен молочнокислыми бактериями и пребиотиками.
- Продукт может стать отличной альтернативой сметане в качестве соуса для заправки салатов, например.
Кефир – самый популярный кисломолочный продукт. Этот напиток, безусловно, полезен кормящей маме, но употреблять его нужно осторожно, так как он содержит долю алкоголя (примерно 0,6-0,8%), которая может отразиться на грудничке.
- Современная педиатрия рекомендует начинать употреблять кефир не ранее 5-6 месяца со дня рождения ребенка.
- Суточная норма не должна превышать 0,5 л продукта 2-3 раза в неделю.
- Кефирчик должен быть свежий – не более 1-2 суток со дня изготовления. Более старый продукт может привести к запорам и кишечному дискомфорту у грудничка. А также надо помнить о том, что концентрация алкоголя в старом кефире значительно выше.
- Жирность продукта не должна превышать 2,5-3,2%.
- Если мама или малыш страдают расстройством кишечника, то кефир пить не рекомендуется, так как ситуация с диареей только усугубится.
- Для усвоения кальция лучше пить кефир в перерывах между приемами пищи во второй половине дня. Продукт идеально подойдет для вечернего перекуса.
- Не стоит долго хранить продукт. Вскрытую упаковку нужно употребить в течение суток.
- Нужно помнить о том, что при злоупотреблении кефиром не заставят себя ждать такие последствия, как понос у мамы и ребенка, вздутие живота, колики и газы у крохи.
- Детям до года можно пить кефир не ранее 8-9 месяца жизни. И покупать лучше специальный детский кефирчик, найти который можно в отделах с детским питанием или получить на молочной кухне.
Сегодня можно встретить в продаже специальный кефир для детского питания. Он изготовлен по специальной технологии, которая значительно снижает долю алкоголя в готовом продукте (примерно 0,1%). Такой кефир можно употреблять при ГВ уже во 2-3 месяц жизни крохи
Хорошо пить однодневный кефир: он избавит от запоров и наладит хорошее пищеварение. Найти такой продукт в магазине сложно, так как там в основном 2-3 дневные напитки. Зато можно сделать его самостоятельно. Для этого понадобится 0,5 л молока и 2-3 столовые ложки специальной закваски (подойдет обычный кефирчик из магазина). Закваска добавляется в молоко и настаивается сутки при комнатной температуре. Полезный напиток готов!
Ряженка и простокваша
Для тех, кто не любит кефир, отличной альтернативой ему могут стать такие кисломолочные напитки, как ряженка или простокваша. Преимущество этих продуктов в том, что они не содержат алкоголя и не обладают такой кислотностью, как кефир. Кроме того, низкая калорийность дает возможность включать такие напитки в рацион тех мамочек, которые борются с лишним весом.
- Пить ряженку и простоквашу можно начиная со второго месяца жизни ребенка. Если кроха не склонен к аллергическим реакциям, то уже в первый месяц можно с осторожностью попробовать первую порцию этих кисломолочных напитков.
- В день достаточно выпивать до 450-500 г напитка.
- Недельная норма – до 1,5 л.
- Выбирать продукт в магазине следует, ориентируясь на жирность и сроки годности. Ряженка или простокваша должны быть максимально свежие и не более 2,5% жирности.
- Совсем обезжиренный продукт приобретать не стоит, так как кальций из такой еды усваивается намного хуже.
- Нужно знать, что нельзя пить такие напитки натощак и при заболеваниях печени.
Какие кисломолочные продукты не стоит употреблять кормящей маме
Некоторые кисломолочные напитки, такие как тан, айран, кумыс, стоит употреблять при ГВ очень осторожно. При брожении в них выделяется довольно большое количество газов. А доля алкоголя в таком питье более существенна, чем, например, в кефире.
Строгого запрета на эти напитки при ГВ нет, но нужно поступать разумно и не пробовать такие спорные продукты до того, как малышу исполнится 6-8 месяцев. И, разумеется, такие продукты не подходят для питания детей до года. Среди негативных последствий могут быть газы, вздутие, колики у грудничка, понос, диарея, изжога у мамы.
К запрещенным кисломолочным продукта при грудном вскармливании можно отнести:
- Домашний и покупной творог большой жирности (18-20%).
- Сладкие творожки с добавками (фрукты, ягоды, варенье и т.д).
- Глазированные творожные сырки.
- Жирная сметана (от 20% и выше).
- Кефир, ряженка, простокваша, с момента производства которых прошло более 3-х суток.
- Йогурты с добавками в виде экзотических фруктов, различных ягод, искусственных ароматизаторов и красителей.
Рецепты для кормящих мам с использованием кисломолочной продукции
Прелесть кисломолочных продуктов в том, что они могут стать не только самостоятельным полезным блюдом, но и прекрасно сочетаются со многими видами других продуктов, что дает простор для кулинарного воображения.
Этот летний полезный супчик станет прекрасным вариантом диетической окрошки. Готовить его можно через 5-6 месяцев после родов, когда организм ребенка окреп и готов воспринимать свежие овощи с обилием клетчатки в сочетании с кефиром.
- Кефир 2,5% – 400 мл.
- Редис – 100-200 г.
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – небольшой пучок.
- Соль – по вкусу.
Редис режется небольшими кусочками (можно натереть на самой крупной терке), зелень мелко крошится. Готовое блюдо заливается кефиром и хорошо перемешивается. Добавляется соль по вкусу.
Можно добавить в суп немного черного перца, если ребенок хорошо переносит эту специю
Банановый йогурт домашнего приготовления
Такой десерт может стать отличной альтернативой покупной продукции. Йогурт можно давать ребенку до года в качестве прикорма начиная с 7-8 месяца.
- Молоко 2,5% – 1 л.
- Сметана 10% – 1 столовая ложка.
- Банан – 2 средних плода.
Молоко вылить в сотейник и довести до кипения, но не кипятить! Снять с огня и остудить до комнатной температуры. В остывшее молоко добавить сметану, слегка перемешать, перелить в стеклянную посуду и убрать в холодильник на 24 часа. Достать готовый йогурт, добавить мелко нарезанные бананы, сахар и взбить все вместе блендером до получения однородной массы. Йогурт готов!
Запеканка из творога
- Творог (жирность до 5%) – 800 г.
- Сметана 10% – 150 г.
- Яйцо куриное – 3 шт. Если кроха плохо переносит куриные яйца, то можно заменить и перепелиными, но увеличив количество вдвое.
- Масло сливочное – 50 г.
- Сахарный песок – 2 столовые ложки.
- Ваниль – по вкусу.
- Соль – одна щепотка.
Еще одна вариация на тему популярного блюда для детского и диетического питания. Есть такую запеканку при ГВ можно уже во 2-3 месяц жизни крохи
Все ингредиенты нужно смешать и хорошенько взбить блендером до получения воздушной однородной массы. Сахар можно не класть, если есть опасения, что у малыша может возникнуть диатез. Если же таких опасений нет, то количество сахара можно варьировать, исходя из личных предпочтений. Можно добавить в массу изюм, курагу, мелко натертую морковь, различные ягоды и фрукты, немного орехов – количество и вид добавок зависит от возраста малыша на ГВ и его склонности к аллергическим реакциям. Когда творожная масса готова, ее нужно аккуратно выложить в смазанную маслом форму. Если использовать силиконовую форму, то ее смазывать маслом не обязательно. Выпекать при 180° до получения румяной корочки.
Кисломолочные продукты – это отличная здоровая пища для меню молодой мамы. Но как в любом другом случае, важно соблюдать меру и большое внимание уделять качеству и составу приобретаемых товаров.
В вашем доме появилось счастье? Крохотное чудо нуждается в вас, как никто другой, а его маленький организм в вашем грудном молоке, особенно впервые месяцы жизни. В статье мы расскажем, что можно есть кормящей маме, чтобы не навредить малышу, а его желудок легче адаптировался, а также как улучшить качество лактации.
Новорожденные нуждаются в получении питательных веществ и лактобактерий. Появившись на свет, младенцу трудно сразу привыкнуть к новому образу жизни, в том числе и к другому питанию. Особенно страдает первые 3–6 месяцев пищеварительная система, ведь желудок малыша при рождении стерильный.
Чем быстрее организм получит достаточное количество микроэлементов, тем быстрее наладится работа ЖКТ. Помочь новорожденному в этот сложный период может мамино грудное молоко.
С первого дня, получая молозиво, желудок маленького человечка начинает обогащаться необходимыми бактериями.
Грудное молоко содержит уникальный состав, который не найти ни в одном искусственном заменителе.
Оно не только помогает освоиться пищеварительной системе, но и обладает еще рядом положительных свойств:
- повышает иммунитет;
- улучшает функционирование эндокринной системы;
- способствует умственному и физическому развитию.
При этом натуральный продукт может нанести вред малышу, если мама не будет следить за своим рационом. Поэтому кормящим женщинам очень важно правильно питаться.
Младенец будет получать такую же пищу, что и мама. В связи с этим существуют рекомендации по меню для кормящих матерей.
Соблюдая их, вы:
- сократите риск заболеваний ЖКТ малыша;
- ускорите восстановление микрофлоры кишечника новорожденного;
- сократите период возникновения коликов;
- улучшите состояние своего здоровья и младенца;
- улучшите обмен веществ ребенка.
Колики у новорожденного – явление весьма распространенное. Они не зависят от вида кормления (искусственное или натуральное). Однако, благодаря грудному вскармливанию, спазмы беспокоят малыша намного реже и устраняются быстрее, чем у тех, кто с рождения питается сухими смесями.
Рацион питания на первый месяц после родов
Первый месяц после родов – самый требовательный в плане рациона кормящих мам. Это связано с тем, что желудок новорожденного еще не насытился необходимыми микроэлементами.
Малышу необходимо постепенно привыкать к новому продукту. В первый же месяц лучше отказаться от нововведений и придерживаться строгого меню (см. таблицу 1).
Самочувствие ребенка на грудном вскармливании напрямую зависит от рациона матери.
Продукты, которые следует исключить в первый месяц кормления:
- Молочная продукция, в том числе сгущенка. От них малыша будет пучить. Существует стереотип, что данная продукция способствует увеличению грудного молока. На самом деле, прилив никак не связан с употреблением «молочки».
- Жирная, соленая, копченая еда. Стерильному желудку малыша тяжело будет усвоить подобную пищу.
- Свежие фрукты (особенно цитрус) и овощи. Фрукты при лактациив первые недели после родов провоцируют брожение в организме.
- Соки. Содержат много сахара, что способствует брожению.
- Бобовые.
- Мучные изделия.
- Капуста белокочанная в любом виде.
- Пудинги, йогурты, творог и другие кисломолочные продукты.
- Ягоды, мед, орехи. На употребление этих продуктов возможна аллергическая реакция. Лучше вводить их с осторожностью после двух – трех месяцев.
- Кофе, крепкий чай.
- Шоколад.
Также следует воздержаться от добавления приправ в пищу и с осторожностью употреблять продукты, способные вызвать аллергию. Например, сыр, курица и т.д.
Таблица 1 Примерное меню кормящей мамы
Время суток | Блюдо | Рекомендации |
---|---|---|
Утро | Каши без молока, чай (лучше травяной, сахара по минимуму) | Старайтесь использовать разные крупы, не злоупотребляя манкой и овсянкой, так как они мешают усваиванию кальция |
Обед 1 | Суп, сухарики | Старайтесь отдавать предпочтение овощным бульонам и мяса индейки. Возможны куриные супы, если не будет обнаружено аллергии. Исключите употребление хлеба, замените его хлебцами и сухариками |
Обед 2 | Отварное филе индейки, рыбы белых сортов и курицы (если нет аллергии), на гарнир гречка либо рис, напиток (компот из сухофруктов, чай) | Говядину и свинину следует вводить позже, овощное пюре с осторожностью |
Полдник | Чай, галеты, сухарики, овсяное печенье | В первый месяц кормления берите печенье без добавок, можете попробовать детский продукт. |
Ужин | Паровые котлеты из курицы либо индейки и гречка (рис). Любой разрешенный напиток | Можно попробовать овощные и рыбные котлеты, только хотя бы на второй – третьей неделе и с осторожностью |
Ежедневно переворачивайте ребенка на живот за 10 минут до кормления. Это поможет ему лучше усваивать прием пищи.
Зеленый чай и кофе влияют на нервную систему и сердце. Помните об этом в первый месяц кормления. Для профилактики целесообразно давать ребенку капли на основе симетикона, укропную водичку и регулярно делать массаж животика.
Правила питания по месяцам – таблица
Начиная со второго месяца, кормящим матерям разрешается потихоньку вводить в рацион новые продукты (см. таблицу 2). Организм каждого младенца индивидуален. Кто-то начинает себя плохо чувствовать даже после гречки. Учитывайте это. Наблюдайте за реакцией малыша на каждое блюдо.
Таблица 2 Примерный ввод продуктов по месяцам, начиная со 2-го
Месяц | Продукт | Рекомендации |
---|---|---|
2-3 | Яблоки, груши, свежие и отварные овощи; Мясные бульоны (говядина, свинина); Макароны, зелень, яйца; Хлеб, творог, молочные каши | На данном этапе следует исключить фрукты и овощи красных сортов. Это касается и рыбы. Первые полгода лучше воздержаться от рыбы жирных и красных сортов |
4-7 | Лук, чеснок, специи; Остальные фрукты; Выпечка, сладости; Йогурты, кефир, сметана | Острые специи, в том числе чеснок, употребляйте с осторожностью. Из сладостей отдайте предпочтение зефиру, пастиле, пирожным «Безе» и халве |
8-12 | Остальные продукты, исключая вредную пищу | Привычные продукты, которые употреблялись до родов, следует вводить постепенно и в умеренном количестве |
Многие мамы переживают, где же брать кальций, если молочные продукты не желательны, особенно на первых этапах кормления? На самом деле кальция намного больше в других продуктах. Например, самым богатым кальцием продуктом является кунжут. Кормящим мамам он не запрещен. Вы можете посыпать семенами любое блюдо. Оно станет и вкуснее и полезнее.
В зелени тоже много кальция. Добавляйте везде листья шпината, и вы пополните запасы кальция в организме.
Скудный рацион может послужить причиной авитаминоза, поэтому позаботьтесь о себе и приобретите в аптеке витаминный комплекс. Не забывайте о витаминах, чтобы оставаться красивой и хорошо себя чувствовать.
Ограничения в рационе
В первую очередь ограничьте себя теми продуктами, на которые у малыша нездоровая реакция. Если такой продукт необходим вашему организму либо вы его просто очень сильно хотите, выход есть. Во-первых, немножко можно употреблять все, если конечно у малыша нет сильной аллергии, и речь не идет об алкоголе. Во-вторых, молоко, которое прибыло после употребления нежелательного продукта, можно сцедить.
Если продукт полезный, но малыш его не воспринимает, употребляйте его раз в неделю. Например, творог крепит, однако он очень полезен. Поэтому его можно кушать кормящей маме периодически и небольшими порциями.
Существует список продуктов, которые следует исключить на протяжении всего кормления:
- алкоголь;
- соевый соус, горчица (влияют на вкус молока);
- пища, обогащенная вредными компонентами;
- слишком жирная и острая еда.
Прикорм малышу вводится также постепенно. На грудном вскармливании начинают кормить младенца едой с 5–6 месяцев.
Когда следует придерживаться строгой диеты?
Строгая диета при лактации необходима в следующих случаях:
- Первый месяц после родов.
- Аллергия у ребенка.
- Нарушена работа ЖКТ у малыша, либо у самой мамы.
Список разрешенных продуктов в таких случаях назначает детский педиатр.
Питьевой режим во время лактации
Чем больше будет употребляться жидкости, тем больше будет грудного молока. Это действительно так. Молодым мамочкам рекомендуют еще в роддоме пить много чая. Это неспроста, теплое обильное питье увеличивает лактацию.
Во время лактации нельзя пить газировку.
Норма употребления жидкости во время лактации увеличивается на 1–1,5 литра. Если до родов, женский организм нуждался в одном – двух литрах, то после родов эта цифра уже достигнет 2 – 3,5 литра. Дело в том, что кормящая мама вырабатывает примерно 1 литр жидкости в день, поэтому ей необходимо откуда-то ее восполнять.
Рацион питания женщины, выбравшей для себя и своего ребенка кормление грудью, требует особого внимания. Ведь продукты, которые можно кушать кормящей маме влияют на состояние ее грудничка. С молоком в организм малыша поступают все необходимые для роста и развития элементы и витамины. Неверно составленное меню может привести к расстройствам желудка, аллергическим реакциям и многим другим неприятным последствиям.
Руководство по здоровому питанию
Пища оказывает влияние на весь процесс лактации. Какие-то продукты увеличивают количество вырабатываемого молока, какие-то способны его снизить. При этом они влияют на вкусовые качества грудного молока таким образом, что ребенок может отказаться от груди вовсе. Качественное меню обеспечивает выработку необходимого объема молока и полноценное развитие ребенка.
Для правильного подбора продуктов необходимо:
- разумно подходить к выбору пищи, не переедать, т.к. избыточное питание влечет за собой желудочный дискомфорт не только у кормящей матери, но и у ребенка;
- выбирать гипоаллергенные продукты в первые 4 недели после родов, чтобы защитить новорожденного от аллергий;
- начинать экспериментировать с разнообразием в меню не ранее второго месяца, новая пища употребляется небольшими порциями и реакция детского организма оценивается в течении 2-3 дней;
- пить много жидкости, лучше теплой, это будет стимулировать образование молока и параллельно очищать женский организм;
- относиться к продуктам, содержащим животный белок с осторожностью (яйца, молоко);
- учитывать насыщенность употребляемой пищи необходимыми полезными веществами и минералам, их недостаток замедляет темпы роста и развития грудного ребенка;
- отказаться от жаренных и острых блюд, лучше если они будут приготовлены на пару, потушены или запечены в духовке;
- ограничить себя в мучных и сдобных лакомствах, а также различных сладостях;
- полностью удалить из своего списка напитков алкоголь и газировки;
- не употреблять консервированную продукцию;
- отказаться от грибов и домашних солений, соль и уксусная кислота могут вызвать отравления, а грибные блюда тяжело перевариваются;
- не улучшать вкусовые качества еды за счет добавления приправ и специй, также отказаться от майонеза и различных соусов.
Какие продукты разрешены и в каких количествах?
О том, что можно кушать кормящей маме, а что нет, рассказывает следующая таблица:
Можно | В каком количестве | Нельзя |
---|---|---|
Говядину и кроличье мясо, индейку и курицу, фарш из мяса птицы или говяжий | не более 300 гр | Свинину и копчености, жирное мясо, содержащее прожилки и сало, колбасу, ветчину, полуфабрикаты и консервированное мясо |
Нежирную рыбу (например, минтай или треск) | не более 300 гр | Жирную или соленую селедку или скумбрию, консервированную рыбу и крабовые палочки |
Кисломолочную продукцию, нежирный творог | не более полу литра кефира, ряженки и др., 150 гр творога, 30 гр твердых сортов сыра и сметаны | Сыры в соленом и плавленном виде, творожные сырки или напитки с фруктовыми наполнителями |
Яйцо | куриное – 1 шт, перепелиное – 4 шт | Любые яйца при наличии аллергических реакций |
Фрукты (груша, банан, яблоко) | не более 300 гр | Ярко красные или оранжевые экзотические плоды |
Овощи (огурец, картофель, кабачок, цветная капуста, петрушка и укроп, осторожно морковь, свеклу и томаты) | не более 600 гр | Редьку, хрен капусту белокачанную, сладкий перец, редиску, базилик с шалфеем |
Сладкие и сдобные продукты (немного горького шоколада и мороженного без наполнителей, овсяного печенья и галет, не очень сладкой выпечки домашнего приготовления) | Сдобу и глазированное мороженое, приправленное различными красящими наполнителями или другими химическими соединениями, пшеничный хлеб, джемы и варенье | |
Блюда из круп (риса, гречки, овсянки,кукурузы) и макаронных изделий | не более 150 гр | Кашу из манной крупы и макароны, в составе которых присутствует яйцо |
Соусы, растительное масло из подсолнечника, оливок или льна, сливочное масло | 15 гр растительного масла 30 гр сливочного масла | Кетчупы, соусы, майонез |
Свежевыжатый яблочный или морковный сок, негазированный напиток, слабый черный или зеленый чай | более 2 л | Алкогольные или газированные напитки, крепкий чай, кофе, цитрусовые или томатный соки |
Кисломолочная продукция и молоко
Цельное молоко
Прием коровьего молока не отражается на качестве грудного молока, но содержащийся в нем белок относится к аллергенам и может навредить малышу.
Врачи не советуют пить молоко до пяти месяцев, но при отсутствии у ребенка склонности к аллергиям, его разрешено начать употреблять раньше.
В список разрешенных продуктов входит топленое молоко, т.к. обладает лучшей усваиваемостью и не отражается на качестве лактации. Во время грудного вскармливания подойдет козье молоко, но из-за специфического вкуса пить его могут далеко не все. Сначала все крупы варятся на воде, каши на молоке разрешается варить, начиная с четвертого месяца.
Творог
Есть при грудном вскармливании творог нужно обязательно. Без него формирование костного скелета будет затруднительно. Также он является отличным стимулятором для мозговой деятельности и умственных процессов. Важно, чтобы в твороге не было примесей и добавок, а еще лучше, если он будет домашнего приготовления.
Кефир
Некоторые кормящие мамы сомневаются, что после приема кефира можно продолжать грудное вскармливание, ведь в нем содержится небольшое количество спирта. Но его количество ничтожно и незначительно, что абсолютно не грозит неприятными последствиями для грудничка. Однако детские врачи предлагают включать его в рацион не раньше, чем ребенку исполнится полгода. Кефир положительно влияет на кишечную микрофлору, улучшает состояние волос и ногтей, но не стоит включать его в меню более трех раз за неделю.
Сыр
Перечень продуктов при грудном вскармливании содержит сыры. Когда малышу исполнится 2 месяца в разрешеные продукты при грудном вскармливании вводят твердые сорта, в дальнейшем к ним добавляются брынза или другими мягкие и рассольные виды. Что касается плавленных сырков, от них желательно отказаться.
Сметана
Сметана кормящим мамам показана с малым процентом жирности, ее добавляют в творог, салат или суп. Молочные товары такие, как ряженка или простокваша тоже не навредят при гв. Продукты, приобретаемые при кормящими мамами обязательно должны быть свежими, поэтому необходимо дополнительно проверять дату их изготовления при покупке.
Какие выбрать фрукты?
Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life
Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком?
Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму
Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин
Список разрешенных при лактации продуктов включает некоторые фрукты. Сбалансированное питание невозможно представить без включения в него этих вкусных и полезных плодов. Для того чтобы выбрать фрукт, который не принесет вреда в виде аллергий, расствойств стула или других неприятностей следует:
- выбирать в пищу плоды, цвет которых не яркий, исключением могут быть только те фрукты, которые легко освобождаются от красной или оранжевой кожуры;
- не злоупотреблять цитрусовыми;
- уточнять перед употреблением степень влияния желаемого фрукта на состояние микрофлоры кишечника.
Яблоки
В первый месяц после родов можно есть яблоки. Предварительно с зеленых плодов нужно снять кожицу. Эти фрукты очень полезны для состава крови и уровня гемоглобина. При регулярном употреблении яблоки снижают риск развития запоров.
Груши
Груши также относятся к разрешенным продуктам. Они способствуют кроветворению, стабилизируют сердце и пищеварение. Несмотря на то, что груши слаще, чем яблоки, содержание сахара в них меньше. Нужно помнить, что нельзя есть груши на пустой желудок, а перед едой необходимо очистить их от кожуры.
Бананы
Бананы – являются разрешенной пищей при грудном вскармливании. Если они съедены в перерыве между приемами пищи, то это отличный перекус, а для завтрака подойдет банановое пюре. Бананы избавляют от бессонниц, улучшают настроение и стимулируют иммунную систему.
Персики
Через 3 месяца после родов можно пробовать персик и нектарин. Есть их при грудном вскармливании нужно осторожно из-за наличия в них аллергена. В целом, персики защищают от стрессов и депрессивных состояний, снимают отеки, улучшают настроение.
Сливы
Сливы лучше предварительно сварить и пить сливовый компот, он позволяет повысить количество вырабатываемого молока, укрепит костную систему и нормализует кровообращение.
Для питания кормящей маме хорошо подходят свежие фрукты и ягоды, выращенные именно в сезон их созревания, а не тепличные гибриды.
Так белую и желтую черешню можно есть в периоде май-август, нектарины и персики – середина июля-сентябрь, инжир – с июня и до конца сентября, в октябре-декабре созревает хурма , а полезные гранаты в магазинах будут с сентября по декабрь.
Пока ребенку нет 3 месяцев, лучше, если фрукты будут съедены в сушеном или запечённом виде. Это понизит содержание в них аллергенов.
Какие выбрать овощи?
Помидоры
Ко всем овощам, имеющим красный цвет нужно относится с настороженно, помимо полезных элементов в них входит пектин, который способен вызвать сильные кожные высыпания. Но обойтись без них совсем нельзя.
Если говорить о томатах, то, в целом, они влияют на организм положительно. Повышают стрессоустойчивость и борются с образованием клеток рака, обладают иммуностимулирующим свойством. Чтобы удостовериться в их полной безвредности необходимо экспериментировать сначала с плодами желтых оттенков и употреблять их без шкурки.
Брокколи, капуста
О пользе брокколи и цветной капусты известно всем. Их употребление не способно навредить грудному ребенку, наоборот, витамин С поможет улучшить настроение и укрепить иммунную систему крохи, борясь с вирусными инфекциями и стрессами. Этого нельзя сказать о белокочанной капусте. Она тяжело усваивается и грозит ребенку пищеварительными расстройствами.
Кабачки
Разрешены для питания кормящим мамам с первых дней после родов. В их составе большое количество витаминов и полезных веществ, они способствуют чистке организма и справляются с избыточным весом, снижают артериальное давление и нормализуют деятельность нервной системы.
Огурцы
Очень аккуратно нужно быть в употреблении , чтобы избежать неприятных проявлений со стороны поджелудочной железы. В период лактации предпочтение должно отдаваться только свежим молодым огурчикам с наибольшим содержанием витамина С. Этот овощ способствует выведению избавлению от лишних жидкостей и прочищению почек, улучшает состояние сердечной мышцы и повышает устойчивость к стрессовым ситуациям.
Кормящим мамочкам запрещены огурцы в соленья и маринады с огурцами. Они задерживают жидкость, приводят к отравлению. Но в рассольнике, после термической обработки, соленые огурцы теряют это свойство, поэтому при гв, после полугода, его вполне разрешается употреблять.
Морковь
Улучшающая зрительные функции и кожный покров морковка должна при грудном вскармливании вводиться в пищу с аккуратностью, т.к. может быть причиной аллергических реакций.
Баклажаны
В перечень продуктов, которые в период гв нужно есть с осторожностью, входят и баклажаны. Они не запрещены, но разрешены в пищу после 3 месяца жизни малыша в умеренных количествах. Баклажаны улучшают обменные процессы в организме, стимулируют почки, печень, пищеварительную систему. Употребление баклажанов поможет грудничку справиться с запорами.
Свекла
Еще одно натуральное средство от запоров – свекла. Главное, с ней не перестараться. Она должна присутствовать в питании в небольших количествах для улучшения пищеварения, развития и укрепления скелета.
Овощи, которые можно есть кормящей маме, должны быть правильно приготовлены, на пару, отварены, запечены или потушены. Для употребления плодов в свежем виде, их необходимо хорошо промыть.
Какие напитки предпочтительнее?
Перечень продуктов и напитков, разрешенных при кормлении грудью, увеличивается по месяцам. Во время первых четырех недель жизни ребенка в качестве питья не желательно употреблять что-то, кроме простой воды и зеленого чая.
Чистую негазированную воду необходимо пить на протяжении всего периода, когда малыш прикладывается к маминой груди. Для зеленого чая характерен тонизирующий эффект, что важно для любительниц кофе, который входит в перечень запрещенных продуктов для кормящей мамы. К тому же, данный напиток способствует выработке молока.
Во время второго месяца из реестра «запрещенные продукты» исключается черный чай, свежевыжатый сок из яблочек и морковки. Важно, чтобы крепость чая была не сильной, а к сокам добавлена вода, разбавляют их в два раза. Постепенно объем воды уменьшают. Под запретом остается сок из томатов, апельсинов, грейпфрутов и экзотических плодов.
Отлично утоляют жажду и восполняют витаминный запас ягодные компоты. Так же подойдут для приготовления компотов свежие фрукты и : яблоко, груша, слива, курага, чернослив и изюм. Все возможные ягодки яркого цвета лучше не использовать для приготовления напитка. Смородина, клубника или земляника могут вызвать аллергию у ребенка.
Молочные продукты можно употреблять с большой осторожностью, лучше не вводить их в рацион ранее 6 месяцев после родов. Также на полгода распространяется запрет на кофе. Он оказывает возбуждающий эффект на нервную систему малыша и усиливает беспокойство. Для тех, кто чувствует себя без кофе некомфортно подойдет напиток из цикория.
Категорически запрещено употреблять при грудном вскармливании алкогольные и газированные напитки. Они, безусловно, вредят организму женщины, а здоровью грудничка наносят непоправимый урон.
Что есть для усиления лактации?
Количество вырабатываемого молока зависит от мер, принимаемых мамой по сохранению и увеличению лактации. Для этого необходимо регулярное прикладывание малыша к груди, выбирать для кормления правильную позу, следить за состоянием груди и сосков, носить специальные бюстгалтеры, давать грудь ребенку по его желанию, особенно в ночное время.
Для лактации очень важен усиленный питьевой режим, особенно хорошо стимулируют выработку грудного молока теплые напитки. Ряд продуктов, которые разрешены при кормлении грудью, также могут поспособствовать этому процессу.
Улучшить лактацию можно при помощи:
- нежирного мяса, подойдут курица, индейка и кролик;
- бульонов и супов, сваренных на том же нежирном мясе;
- некоторых круп (геркулес гречка);
- небольшого количества орехов (грецкие);
- чаев на основе трав, специально разработанных для лактации;
- настоев на тмине и фенхеле;
- брынзы;
- творога;
- хлеба с добавлением отрубей и тмина;
- моркови;
- имбиря и чая с ним;
- ягод крыжовника, белой и красной смородины.
Продукты, разрешенные женщинам при грудном вскармливании, не должны быть сильно горячими или холодными. Это может навредить, лучше принимать все продукты в немного остывшем или чуть подогретом виде.
Материнство - предназначение каждой женщины. С первых секунд встречи, лишь взяв в руки крохотный комочек, женщина сразу чувствует ответственность за подаренную жизнь. Каждая любящая мать считает своим долгом дать малышу всё самое лучшее. И для новорождённого - это грудное вскармливание. Ведь материнское молоко - идеально сбалансированный продукт. Грудное молоко служит малышу источником энергии и питательных веществ, а само кормление - это любовь и забота, которую мы дарим ребёнку.
Почему необходимо пересмотреть свое питание после рождения ребенка
Правильно питаться рекомендуют не только беременным или кормящим. Правильно питаться нужно всем людям без исключения, ведь правильное питание - залог здоровья и долголетия. Однако особенное внимание на питание нужно обратить кормящим женщинам, ведь они кормят не только себя, но и малыша.
В течение беременности малыш получает питательные вещества через пуповину. Рождаясь, пищеварительная система ребенка адаптируется к окружающему миру и происходящим изменениям. Поэтому так важно правильное питание женщин во время кормления.
Ребёнок ест те продукты, которые кушает его мать.
Е.О.Комаровский
www.komarovskiy.net
Видео: почему нужно правильно питаться кормящей матери
Запрещённые продукты
Список запрещённых продуктов для меню кормящей мамы достаточно внушительный. Однако женщине не стоит унывать. Ведь если задуматься и взвесить, что для нас важнее: вкусно покушать или здоровье ребёночка на долгие годы. Ответ будет однозначным - здоровье ребёнка. Поэтому кормящие мамы на период кормления грудью должны отказаться от следующих продуктов.
Таблица: запрещённые продукты в меню кормящей женщины
Любая «химия» в меню кормящей женщины способна негативно отразиться на ребенке в виде аллергии и ухудшения самочувствия
3 | Соленья, консервация, копчёности | Практически во всех рецептах присутствует много соли, пряностей и приправ, которые неблагоприятно влияют на здоровье малыша и могут вызвать не только аллергию, но и другие заболевания желудочно-кишечного тракта |
4 | Продукты красного цвета: томаты, красный сладкий перец, красные яблоки, гранат, яблоки (клубника, малина, клюква и т.д.). | Из-за находящегося в указанных продуктах красного пигмента, который является сильным аллергеном, еда из продуктов красного цвета находится под запретом |
5 | Молочная продукция высокой жирности и цельное молоко | Белки, входящие в состав цельного молока, практически не расщепляются незрелой пищеварительной системой малыша, а жирная молочная продукция повышает уровень холестерина и провоцирует запоры. |
6 | Шоколад, конфеты и сладости | Сладости способствуют появлению колик и диатеза у малыша. В состав шоколада входит кофеин, который вызывает беспокойство у ребёнка. Малыш становится возбудимым и плохо спит. |
7 | Лук, чеснок, приправы и пряности | Входящие в состав лука и чеснока эфирные масла влияют на вкус грудного молока, также как приправы и пряности. Это может спровоцировать отказ ребёнка от груди. |
8 | Сдобная выпечка | Дрожжи в тесте провоцируют повышенное газообразование у малыша, боли в животике, расстройства стула и аллергию. |
9 | Виноград, бобовые, капуста, огурцы | Вызывают повышенное газообразование у малыша |
Главное - употреблять в пищу нужно только свежие и натуральные продукты.
Исходя из собственного опыта могу сказать, что все требования по строгому приёму продуктов носят исключительно рекомендательный характер. Ведь организм любого человека индивидуален. Каждая женщина должна подобрать своё рациональное меню, подходящее ей и малышу. Мой первенец родился в апреле, и на сезон клубники ему было два месяца. Хотя ягода и красная, я по одной пробовала. Аллергии у нас не было, и мы запаслись витаминами, содержащимися в клубнике, на год. То же самое было и с помидорами. На момент их созревания ребенку было четыре месяца. Естественно, пробовать я начала только наши домашние, чтобы исключить добавления удобрений и химикатов. Аллергии на помидоры у нас тоже нет. Поэтому, если вы уверены в качестве, со второго месяца можно пробовать и свёклу, и бобовые, но по чуть-чуть. Главное не увлекаться.
Категорически запрещённые продукты, мощные аллергены для младенца
Под строжайшим запретом во время всего грудного вскармливания находятся алкогольные напитки и сигареты, которые содержат опасные канцерогены и токсины. Эти вредные вещества беспрепятственно попадают в грудное молоко из крови матери. И если разовый случай, выпитый бокал вина или выкуренная сигарета, не нанесёт серьёзного удара по здоровью ребёнка, то регулярное злоупотребление алкоголем или сигаретами негативно скажется на умственном и физическом развитии малыша.
Также к категорически запрещённым относят блюда фаст-фуда, чипсы, солёные орешки и поп-корн. В этих продуктах высокая калорийность и концентрация «химии», которые однозначно принесут больше вреда, чем пользы здоровью матери и малыша.
Сюда же относятся и сладкие газированные напитки, так как в них высокое содержание сахара и красителей. Поэтому высока вероятность того, что они вызовут аллергию и колики у малыша.
По способности вызвать пищевую аллергию у ребёнка все продукты можно разделить на три группы:
- Высокая степень риска развития аллергических реакций:
- молоко, яйца;
- рыба, морепродукты;
- пшеница, орехи, мёд, грибы, соя;
- цитрусовые, клубника, земляника, малина.
- Средняя степень риска развития аллергических реакций:
- свекла, морковь;
- сахар;
- абрикосы, вишня;
- кисломолочные продукты.
- Низкая степень риска развития аллергических реакций:
- цветная и белокочанная капуста, брокколи, кабачки, патиссоны, огурцы, кукуруза;
- пшено, перловка;
- мясо кролика, постная свинина, индейка, постная баранина;
- зеленые сорта груш и яблок, огородная зелень, белая и красная смородина, крыжовник.
Условно разрешённые продукты
Список разрешённых продуктов для меню кормящей матери напрямую зависит от возраста ребёнка. Самый строгий, в плане выбора продуктов для кормящей женщины, первый месяц. Затем постепенно меню будет пополняться всё новыми и новыми продуктами и к шестому месяцу мама войдёт в свой обычный пищевой график.
Если женщина до беременности и родов вела правильный и здоровый образ жизни, тогда и диета кормящей не будет в тягость.
Правильные диеты полезны как для мамы, так и для малыша: питаясь полезной пищей, женщине удается похудеть, ну а ребенок, в свою очередь, развивается нормально.
Оксана, 33 года, диетолог
http://happy-womens.com/dieta-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Таблица: разрешённые продукты в меню кормящей женщины
1 | Каши из цельных круп: гречневая, овсяная, перловая, ячневая, пшеничная, кукурузная | Цельная структура зерна сохраняет в себе абсолютно все микроэлементы, витамины и полезные вещества. Очищенная же крупа представляет собой лишь твердый плод, который после обработки теряет огромное количество этих питательных волокон, жиров и антиокислительных элементов. Вместе с удаляемой оболочкой, она теряет клетчатку, значительную часть витаминов и минералов, а с зародышем - и фитонутриенты (растительные вещества - лигнин, фитиновую кислоту и антиоксиданты). Эти каши редко вызывают аллергию. Рисовую кашу не рекомендуют, так как она может крепить. Варятся каши на воде, так как молоко - сильный аллерген. |
2 | Нежирное мясо: кролик, телятина, индейка | Мясо богато белком, который так необходим для восстановления сил матери после родов. Также укрепляет иммунитет, насыщает организм энергией и витаминами. |
3 | Рыба: минтай, треска, судак, щука | Рыба также богата белком, а в отличие от мяса ещё и легко усваивается. Содержит жиры в особой форме и минералы: йод, селен, фосфор и кальций |
4 | Нежирная кисломолочная продукция: кефир, йогурт, ряженка, творог | Главное - насыщает организм кальцием, который очень необходим растущему организму ребёнка и кормящей матери, а также улучшает пищеварение. Укрепляет иммунитет, противостоит возникновению инфекций, вирусов и грибков. Положительно влияет на лактацию - улучшает состав и увеличивает объём молока. Предпочтительно употреблять кисломолочную продукцию домашнего приготовления, так как в магазинном содержится большое количество красителей и пищевых добавок |
5 | Супы: мясные и овощные | Очень полезные блюда. Во-первых, овощи в супах проварены, во-вторых, дополнительный объём жидкости, который так необходим кормящей женщине |
6 | Овощи:картофель, цветная капуста, кабачки | Сырые овощи употреблять кормящей маме, особенно в первые месяцы кормления, не рекомендуется. Кушаем сваренные или запечённые на пару |
7 | Фрукты: бананы, яблоки и сухофрукты: чернослив и курага | Первые месяцы, особенно первую неделю, отдавать предпочтение запечённым фруктам, а также обращать внимание на цвет: зелёные - можно есть, жёлтые - с осторожностью, красные - запрещено. Чернослив и курага помогают бороться с запорами, которые часто преследуют родивших женщин |
8 | Чёрный подсушенный хлеб, сухое печенье, сухари | Не рекомендуется употреблять свежеиспеченный хлеб и выпечку, так как они могут спровоцировать метеоризм, тяжесть и колики у мамы и малыша. Вчерашний или подсушенный хлеб, когда активность дрожжей снизилась, очень полезен. Благодаря сложным углеводам, входящим в состав хлеба, мамочки быстрей восстанавливают свои силы после родов. При выборе сухариков и печенья для кормящей мамы нужно обратить внимание на состав. Для мамочек подойдут сухарики и печенье без приправ и добавок. Замечательный выбор - сухарики из белого хлеба и галетное печенье. |
9 | Напитки: компоты из сухофруктов или яблок, специальные травяные чаи для кормящих мам, некрепкий чай, кипячёная вода | Пить во время лактации женщина должна много (2,5 литра в сутки). Нельзя пить цельное молоко (оно вызывает повышенное газообразование), газированные напитки, лимонады и йогурты с фруктовыми и ягодными наполнителями (могут стать причиной аллергии), кофе и крепкий чай (повышают возбудимость ребенка), алкоголь. Не рекомендуются промышленного производства компоты и соки - они содержат много консервантов и других вредных искусственных добавок. |
Пирамида здорового питания кормящей женщины
С продуктами, которые можно кушать кормящей маме, мы разобрались. Теперь немаловажный вопрос - приготовление. Мы купили свежие и качественные продукты, чтобы они принесли пользу, а не вред, необходимо их правильно приготовить.
Лучшими способами приготовления продуктов для питания кормящей женщины считается:
- тушение;
- варка;
- запекание;
- приготовление на пару.
Кормящим женщинам запрещено употреблять жареную пищу.
Жарка - самый опасный способ приготовления продуктов не только для меню кормящих женщин, но и для всех людей.
Еда, приготовленная на сковороде в большом количестве масла, всегда очень жирная
Причины, по которым нужно отказаться от жареной пищи:
- Жирная пища. Переизбыток жира ведёт к серьёзным проблемам:
- Нарушение пищеварения.
- Атеросклероз.
- Болезни сосудов.
- Проблемы с сердцем.
- Риск развития онкологии.
- Канцерогены. Они содержатся не только в перегретом масле, но и в хрустящей корочке картофеля, пончиков и других крахмалистых продуктов, которые длительное время жарились в растительном масле. Попадают канцерогены в организм не только непосредственно с пищей, но и в процессе приготовления блюд, когда мы вдыхаем испаряющиеся пары.
- Свободные радикалы. Пища жарится на растительном масле, имеющем свою температуру сгорания. Достигая её, масло начинает дымиться, что является ядом для организма человека. Также при высокой температуре в масле происходят химические реакции в процессе которых высвобождаются свободные радикалы. Это ведёт к следующим заболеваниям:
- Развитие рака.
- Заболевания иммунной системы.
- Атеросклероз.
- Кожные болезни.
- Болезни нервной системы.
- Полное отсутствие полезных веществ. Жарка продуктов производится при высоких температурах, что провоцирует гибель всех полезных веществ и витаминов. Поэтому жареная еда становится не только бесполезной, но и вредной.
- Высокая концентрация вредных веществ, которую ещё называют AGE-индекс. Первыми негативному влиянию подвергаются сосуды. Затем это приводит к следующим заболеваниям:
- Атеросклероз.
- Сахарный диабет.
- Болезнь Альцгеймера.
- Гипертония.
- Болезни почек.
Еще один совет здорового питания: минимальная термическая обработка. При каждом повторном разогреве пища теряет значительную долю биологически-активных веществ.
Конопацкая Татьяна
Женский журнал «Красивая и Успешная»
Пряности и острые специи, такие как имбирь, чеснок, корица, черный перец, перец чили, карри очень тяжёлые для пищеварительной системы малыша. Они могут вызвать не только понос и рвоту. Такое грудное молоко может даже обжечь нежный детский желудок и вызвать интоксикацию. Поэтому до 3 месяцев малыша маме строго противопоказаны все острые специи и приправы. И в дальнейшем при грудном вскармливании не стоит увлекаться специями и приправами, так как из-за неправильного питания матери дети страдают от колик и сильных болей в животе.
Большинство женщин после родов испытывают острое желание в сладком и это неспроста. Организм женщины затрачивает много энергии на выработку молока, а сладкое помогает восстановить уровень углеводов, которые отвечают за прилив сил, энергии и улучшение эмоционального состояния. Однако не стоит увлекаться сладостями. Ведь это колоссальная нагрузка на организм грудничка, на все его органы и системы. Сладкое может вызвать у малыша аллергию, колики, вздутие, повышенное газообразование и другие проблемы с пищеварением. А если учесть, что при изготовлении сладостей производители используют консерванты, красители и пищевые добавки, то становится сразу понятно, что ни о какой пользе сладкого в меню кормящей матери говорить не стоит.
Но аллергия и проблемы с пищеварением у крохи - не единственные проблемы из-за которых кормящей женщине лучше отказаться от сладкого. Сладости несут вред и здоровью женщины. Они могут спровоцировать такие заболевания:
- риск развития ожирения;
- кариес;
- сахарный диабет.
Но не стоит расстраиваться. Конфеты, шоколадки, сдобы и прочие магазинные сладости нужно просто заменить на выпечку домашнего приготовления. А вместо конфет и шоколада кушать сухофрукты. Подойдут курага, чернослив, сушеные груши или яблоки.
В меню кормящей женщины конфеты и шоколад нужно заменить на сухофрукты. Они принесут пользу для здоровья матери малыша
Магазинную выпечку можно заменить на блюда домашнего приготовления. Так мы сможем не только разнообразить меню кормящей матери, но и добавить полезные и вкусные продукты. Следует обратить внимание, что дрожжевое тесто способно вызывать колики у новорождённых и вздутие животика. Поэтому во время грудного вскармливания кормящие женщины исключают из своего рациона изделия из дрожжевого теста.
Бездрожжевое печенье - выпечка, разрешённая кормящей мамочке во время грудного вскармливания.
При приготовлении домашней выпечки можно воспользоваться таким простым рецептом.
Рецепт теста для несладких блюд
Продукты, необходимые для приготовления теста для несладких блюд:
- два стакана кефира;
- два стакана муки;
- половина чайной ложки соли;
- половина чайной ложки соды;
- две столовые ложки сахара.
Процесс приготовления теста:
- В большой миске перемешиваем кефир, соль, соду и сахар.
- Постепенно всыпаем муку так, чтобы не образовалось комков.
- Перемешиваем до однородного состояния.
- Оставляем на 15 минут до образования пузырьков.
Готовое тесто можно использовать для приготовления пиццы или пирога. Начинка может быть любой, но только из разрешённых кормящей женщине продуктов.
Что делать, если мама все таки съела что-то запрещенное
Для того, чтобы разобраться, что делать кормящей маме, если она съела запрещённый продукт давайте рассмотрим таблицу. В таблице указано время попадания продукта в грудное молоко и время его вывода.
Таблица: как быстро еда попадает в грудное молоко и через сколько выводится
Продукт | Время попадания в грудное молоко | Время вывода из молока | Примечание | |
Жир и сахар | через 10 минут | через 30 минут | Ребенок, получающий слишком много сахара, не всегда может правильно его переварить. | |
Аллергены | молочные | через 40–50 минут | 3–4 часа | Аллергены вызывают высвобождение гистамина и могут спровоцировать высыпания у ребенка. |
мучные | через 40–50 минут | 12–15 часов | ||
овощные | через 40–50 минут | 6–8 часов | ||
Алкоголь | через 3–5 минут | от 2 часов до нескольких суток | Вывод вещества зависит от количества выпитого, крепости напитка, веса женщины и её обмена веществ | |
Лекарства | Время указано в инструкции к препарату. В груди лекарство появляется тогда же, когда и в крови. Чтобы определить, когда выведется лекарство, нужно найти в инструкции время полувыведения препарата из организма. Чем выше концентрация вещества в крови, тем больше его попадает и в грудное молоко. |
Все вещества, вредные и полезные, попадают в кровь из тонкого кишечника. Таким образом, съеденная кормящей женщиной пища попадает в тонкий кишечник, затем в кровь, а оттуда в грудное молоко. Пока пища не переварится и не перейдёт в толстый кишечник все вещества из неё будут поступать к ребёнку.
Поэтому, если кормящая мать съела запрещённый продукт, нужно взвесить все «за» и «против» дачи такого грудного молока малышу. При этом нужно учитывать время, через которое запрещённый продукт попадает в молоко и через сколько выводится.
Например, если мы пили антибиотик, то конечно лучше для здоровья малыша не давать ему такое молоко. А чтобы лактация не пропала маме во время курса лечения нужно сцеживаться. Если же съели что-то запрещённое молочное - то через 4 часа, когда продукт выведется из организма, можно кормить малыша грудным молоком.
Если есть необходимость употребления запрещённого продукта, то лучше сделать это сразу после кормления малыша. Тогда время вывода продукта до следующего кормления будет больше, а у ребёнка получить вред от такого продукта будет меньше.
Общие рекомендации для кормящих мам, главные принципы питания при грудном вскармливании
Правильное питание - залог здоровья и долголетия для всех людей без исключения. Кормящие женщины уделяют в два раза больше внимания правильному питанию, ведь они кормят не только себя, но и малыша. С молоком матери малыш получает необходимые питательные вещества, молоко укрепляет иммунную систему малыша и помогает адаптироваться в окружающем мире. От рациона питания кормящей женщины зависит самочувствие малыша, его развитие и здоровье на годы.
Здоровый ребенок, которого регулярно прикладывают к груди, и спящая ночью мама, которая не нервничает и не дергается по мелочам, способствуют выработке достаточного количества молока в заметно большей степени, чем все напитки, все продукты питания и медикаменты вместе взятые.
Е.О.Комаровский
Справочник здравомыслящих родителей. Часть 1.
Видео: правильное питание кормящей женщины
Вся пища, съеденная мамой, в определенном виде попадет в грудное молоко. Поэтому рацион мамы, кормящей грудью, должен состоять из сбалансированного и полноценного набора продуктов. От того, что и как скушает кормящая мать, зависит самочувствие малыша, его развитие и здоровье на годы.
Женщинам, не знакомым с материнством, а тем более мужчинам, покажется странным, почему такие привычные продукты, как, например, молоко или огурцы следует с осторожностью принимать в пищу при грудном вскармливании. На самом деле, ничего особенного в этом нет, правильное питание в такой ситуации соблюдать очень важно, ведь от этого зависит здоровье крохи. В статье мы попробуем развенчать некоторые мифы о вредности отдельных продуктов и выясним, что можно, а что нельзя есть во время лактации.
Можно ли кормящей маме арбуз
Читая статьи и отзывы, посвященные при грудном вскармливании, у большинства родителей может создастся впечатление, что эта полосатая ягода едва ли не самый главный враг кормящих мамочек и их крошек. Самая распространенная страшилка, конечно, о токсичности арбузов. Дело в том, что именно арбуз отличается способностью «высасывать» из почвы азотные соединения – нитраты, избыток которых приводит к образованию нитритов. Те, в свою очередь, могут вызвать отравление. Естественно, попав в организм малыша, токсичные вещества вызывают сильнейшую рвоту, понос и т. д. Стоит отметить, что сезонные арбузы чаще выращивают на открытом грунте, в котором количество нитратов почти всегда находится в норме.
А вот пользу от умеренного употребления ягоды-гиганта неоспорима. Ее состав богат пектином, благотворно влияющим на работы ЖКТ, микроэлементами для сердца и сосудов и фолиевой кислотой.
Можно ли кормящей маме помидоры
Говоря об употреблении помидоров кормящей мамой, главное знать, в каком именно виде этот овощ будет полезен. Маринованные помидоры, как, впрочем, и другие соленья стоит исключить в период кормления, ведь в них содержится большое количество соли и приправ, которые вредны грудничку.
Свежие помидоры нужно выбирать с большой осторожностью – в зимний сезон вы рискуете приобрести овощи с большим количеством «химии». Поэтому идеальным вариантом будет запастись ими летом и поместить в морозильную камеру.
Любительницам помидоров следует помнить несколько правил:
- До 3 месяцев после рождения ребенка все же не стоит рисковать. Помидоры считаются продуктом, вызывающим . Если очень хочется, потушите немного овощей и добавьте в основное блюдо.
- Норма на день – не более 2 овощей.
- О наличии нитратов говорит бледный окрас и прожилки при разрезании.
Можно ли кормящей маме молоко
Многие педиатры утверждают, что причиной появления сыпи и красных корочек является белок, содержащийся в коровьем молоке, которое попадает в организм при грудном вскармливании. Но нужно учитывать, то, что данный продукт, перевариваясь, обладает уже несколько иным составом чем в первозданном виде. Тем не менее, если вы заметили на щечках или теле крохи красные пятна или другие аллергические реакции, попробуйте на время исключить молоко из своего рациона. Если вы все же не в силах отказаться от любимого напитка, замените коровье молоко на козье – по вкусовым качествам оно несколько отличается от первого, но зато славится своими гипоаллергенными свойствами.
Можно ли кормящей маме дыню
Дыня – одно из самых любимых летних лакомств. Беременным женщинам не только можно, но и нужно добавлять этот продукт в свой рацион, ведь он содержит в себе фолиевую кислоту, необходимую для роста и развития кровеносной и иммунной систем. А как насчет кормящих мамочек?
Дыня – источник витаминов, белков и минералов. Витамин С просто незаменим в преддверии сезона холодов и простуд. Клетчатка способствует хорошей работе желудочно-кишечного тракта. А калий и магний выводят камни из почек.
Но в то же время поедание дыни без меры может вызвать неприятные последствия для здоровья грудничка. Сахара, содержащиеся в ней, становятся причиной брожения, вздутия, диареи и даже рвоты. Поэтому не стоит торопиться – для начала отведайте небольшой кусочек дыни и посмотрите на состояние малыша.
Мнения специалистов в этом вопросе отличаются кардинально, поэтому выводы делайте сами, исходя из минусов и плюсов употребления дыни кормящими мамочками.
Можно ли кормящей маме огурцы
Что может быть лучше освещающего овощного салатика в разгар жаркого летнего сезона? К сожалению, далеко не все гастрономические удовольствия доступны мамочкам, кормящих своих малышей грудью, ведь им, в первую очередь, важно заботиться о здоровье крохи. Но можно ли вводить в свой рацион такой привычный и любимый всеми , как огурец?
Популярны огурчики не только за счет своих замечательных вкусовых качеств, но и благодаря полезнейшим свойствам:
- улучшают перистальтику кишечника;
- обогащают организм витаминами и йодом, а также микроэлементами – калием, магнием, фтором, кальцием, цинком, железом и т. д;
- имеют низкую калорийность, что весьма важно для молодой мамочки.
Конечно, польза этого овоща неоспорима для взрослого человека, но для недельного крохи избыток клетчатки, попадающий к нему из молока может стать причиной вздутия животика, колик и поноса. Поэтому, как и с другими продуктами, нужно быть предельно осторожными и некоторое время наблюдать за состоянием ребенка.
Можно ли кормящей маме кукурузу
Любительницам кукурузы нужно воздержаться от ее употребления первое время после рождения дитя. Несмотря на несомненную пользу этого злака (богат витаминами, белками и аминокислотами и глютеном, который не может стать причиной возникновения аллергии), некоторые микроэлементы, содержащиеся в кукурузе, попав в организм крохи, могут привести к вздутию и образованию газов в кишечнике.
Начинать пробовать кукурузу лучше в вареном виде с небольшим количеством соли. Один початок, скорее всего, не принесет ощутимого вреда. А вот от консервированной кукурузы во время кормления стоит отказаться.
Можно ли кормящей маме мороженое
Даже к такому безобидному десерту, как мороженое стоит отнестись с осторожностью, особенно в первые три месяца периода лактации. Белок, содержащийся в коровьем молоке, является одним из сильнейших для неокрепшего . К тому же, мороженое в 21 веке это уже не тот натуральный продукт, который несколько десятков лет назад могли позволить себе наши мамы и бабушки.
Современные пищевые технологии значительно изменились, и если раньше в состав мороженого входили лишь молоко, сахар и жиры животного происхождения, то теперь к этому списку добавились консерванты, красители, пищевые добавки и усилители вкуса. Кроме того, животные жиры зачастую заменяют более дешевыми растительными, они, в свою очередь, имеют свойство накапливаться в организме. Это может стать причиной развития атеросклероза, ожирения и других неприятных недугов.
Отсюда напрашивается вывод – хочется полакомиться вкусным и полезным освещающим десертом? , в домашних условиях и исключительно из натуральных продуктов.
Можно ли кормящей маме бананы
Просмотрев список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, кормящая мамочка решит, что все что ей можно в такой ситуации – это овсянка на воде и несладкий чай. На самом деле, при желании, ежедневный рацион можно разнообразить очень вкусными и полезными продуктами. Один из них – банан, настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению памяти и нормализации сна, что так важно в первые месяцы жизни ребенка. А ценное вещество пектин оказывает положительное воздействие на работу кишечника и является своеобразным «лекарством» при диарее.
Вводить в рацион этот фрукт нужно постепенно, как и другие продукты. И не забывайте о его высокой калорийности и большом количестве сахара – избыток приводит к появлению колик и усилению процессов брожения в животике малыша.
Можно ли кофе кормящей маме
С появлением в доме ребенка, весь распорядок дня мамы начинает подчиняться его «хотелкам». И без кофейной подзарядки бывает не так-то просто заставить себя проснуться по первому писку маленького крикуна. Насколько сильно может причинить вред кофеин хрупкому здоровью грудничка?
Одна из первых «мамских» страшилок по поводу регулярного употребления этого бодрящего напитка – ребенок будет беспокойный и не сможет крепко спать. На самом деле, сложно представить в каких количествах нужно пить кофе, чтобы добиться такого эффекта. Например, в шоколаде, некоторых лекарственных средствах и даже в обычном чае также содержится кофеин, однако, это не повод полностью от них отказываться. Поэтому умеренные дозы некрепкого напитка (не более 5 чашек в день) едва ли навредят малышу. При этом обязательно необходимо наблюдать за любым проявлением или красных корочек.
Само собой, кофе должен быть натуральным и сваренным вручную. Растворимый напиток изготавливается из менее качественного сырья и подвергается дополнительной обработке.
Можно ли кормящей маме грибы
Вообще, грибы не рекомендуют есть малышам как минимум до 3 лет, причина тому – их трудная усвояемость детским организмом. В грибах содержится углевод, который долго и тяжело переваривается. Но если мама употребит некоторое количество этого продукта, все эти вещества пройдут процесс расщепления и к грудничку через молоко не попадут. Но, в любом, случае, когда дело касается грибов, не лишним будет соблюдать ряд правил:
- Не собирайте дикорастущие грибы — эти растения имеют свойство накапливать токсические вещества. Поэтому лучше приобрести грибы, выращенные на фермах.
- Грибы имеют в своем составе аллергены, могут вызвать повышенное газообразование, запор или, наоборот, диарею. Чтобы избежать этих проблем, начинайте с «пробной» порции продукта.
- Менее безопасными считаются шампиньоны, но и их в больших количествах есть кормящей маме нежелательно.
- Маринованные и консервированные грибы нужно исключить из рациона во время всего периода грудного вскармливания.
Можно ли кормящей маме капусту
Некоторые мамочки из страха нанести вред своему драгоценному , идут на крайние меры и полностью отказываются от большинства продуктов, в том числе овощей.
Что касается капусты, она, действительно, способна стать причиной метеоризма и неприятных ощущений в области кишечника даже у взрослого человека. И тут все зависит от индивидуальных особенностей организма – один малыш с легкостью перенесет появление новых продуктов в рационе мамы, другой – будет мучиться от газиков и аллергических высыпаний.
Лучший способ употребления этого овоща – легкий супчик с добавлением нескольких соцветий цветной капусты или салатик с пекинской капустой.
Традиционная белокочанная капуста при кормлении грудью подходит менее всего.
Можно ли кормящей маме яйца
В первые 2-3 недели после рождения крохи его кишечная микрофлора только начинает формироваться. В этот период матери стоит придерживаться строгой диеты и исключить из рациона «тяжелые» аллергенные продукты. Постепенно можно будет вводить различные виды овощей и фруктов, мяса и легкие десерты. Полноценное питание сложно представить без такого привычного для всех продукта, как куриные яйца.
Все витамины и микроэлементы (белок, фосфор, калий, магний, селен, холин, фолиевая кислота), содержащиеся в , просто необходимы для послеродового восстановления женщины. Но есть одно – белок может вызвать у младенца сильнейшие высыпания. Вероятность этого в разы повышается, если аллергией на него страдает мама малыша. Альтернативой являются перепелиные яйца, которые считаются гипоаллергенным продуктом, кроме того, усваиваются они намного легче куриных.
Можно ли кормящей маме каши
Каши из различных круп — это как раз то блюдо, которое не только можно, но и нужно регулярно есть кормящей маме. Но каждая крупа имеет ряд особенностей, рассмотрим их:
- Гречневая каша – полезнейший продукт, в составе которого витамины и минералы, необходимые для полноценного роста и развития ребенка. Главные ее достоинства — низкая калорийность и высокое содержание железа (профилактика анемии).
- Каша из овсянки – лучшее начало дня. Овсяная крупа богата йодом, цинком, магнием, витаминами и минералами. При регулярном употреблении улучшается обмен веществ и пищеварение. Это вкусный и полезный способ борьбы со стрессами и усталостью, благотворно влияющий на работу нервной системы.
- Пшенная каша позволит забыть о запорах и других неприятностях, связанных с нарушениями функционирования кишечника. Содержит витамин D, нехватка которого приводит к ухудшению обмена кальция и фосфора.
- Кукурузная каша известна, прежде всего, тем, что не содержит глютена, за счет чего эту крупу можно вводить в прикорм одной из первых. Есть кукурузную кашу при грудном вскармливании необходимо регулярно, так как микроэлементы и витамины, содержащиеся в ней, помогаю сохранить здоровыми и красивыми ногти, волосы и кожу кормящей мамочки.
Что можно кушать кормящей маме
Изучая различные источники, посвященные диетам во время лактации, не удивляйтесь, что информация может значительно разниться. Иногда по поводу этого вопроса можно найти диаметрально противоположные точки зрения.
Зарубежные педиатры придерживаются мнения, что питание кормящей матери имеет весьма опосредованное отношение к самочувствию грудничка. Отечественные же специалисты уверены, что рацион мамы сильно влияет на здоровье и развитие малыша. Кто более близок к истине, сказать сложно, но все же в такой ситуации стоит соблюдать золотую середину – не бросаться в крайности и во всем соблюдать меру.
Список продуктов, которые будут полезны и маме, и малышу:
- каши из различных круп;
- из видов мяса предпочтительнее всего курятина, индейка и постная говядина;
- свежие овощи – в первое время их лучше запекать или отваривать;
- овощные бульоны;
- фрукты за исключением цитрусовых, тропических, винограда;
- сыр, творог;
- запеченная рыба;
- яйца;
- отрубной хлеб;
- галеты;
- из сладкого – зефир, мармелад, пастила.
Что пить кормящей маме
Правильный питьевой режим для женщины в период кормления грудью не менее важен, чем здоровое питание. В среднем мамочка должна употреблять около 2, 5 литров жидкости в сутки. Рассмотрим особенности каждого напитка:
- Очищенная питьевая – в идеале именно этой жидкости должна отдать предпочтение кормящая мама.
- Если вы любите свежевыжатые соки, полезнее всего будут фреши из зеленых сортов яблок.
- Газированные напитки вызывают процессы брожения в кишечнике, кроме того, в них содержатся красители и консерванты.
- Если употребление вами молока вызывает у малыша аллергию, попробуйте пить кефир, натуральный йогурт и ряженку.
- Любительницам кофе и чая нужно ограничивать количество любимых напитков.
- Алкоголь находится под строгим запретом, даже небольшая доза «горячительного», попавшего к ребенку через грудное молоко матери, может вызвать сильнейшее отравление.
Что нельзя есть кормящей маме
От каких продуктов необходимо отказаться во время периода лактации:
- слишком сладкие десерты;
- приправы и терпкие травы;
- горох, фасоль и другие бобовые;
- цитрусовые и виноград;
- майонез;
- копчености и колбасы;
- морепродукты;
- газированные и алкогольные напитки.